Vesces rencontrées au cours de nos sorties …

Ce sont des Fabacées (de fève, Vicia faba, la féverolle).
La famille des Fabacées comprend 12 000  espèces dans le monde. Elles sont  l’une des premières sources de nourriture pour un très grand nombre de personnes : soja, arachide, haricot, pois, les luzernes, trèfles, la réglisse, etc.
Il existe chez nous une quinzaine de vesces (genre Vicia) et une douzaine de gesses (genre Lathyrus).
Chez une vesce, au contraire des gesses :
–  les folioles sont petites et nombreuses – 3 à 12 paires-, (méthode mnémotechnique  « vachement de feuilles = vesces).
– les nervures des feuilles de vesce ont une nervure principale, les nervures secondaires  sont peu visibles
– la tige  n’est pas ailée au contraire de la quasi-totalité des gesses.
– le tube des étamines est tronqué obliquement au lieu d’être coupé à angle droit.

Les fruits sont des gousses déhiscentes contenant plusieurs graines comme le pois ou le haricot.
Ce sont souvent des plantes grimpantes grâce à leurs feuilles composées pennées à nombre pair de folioles et terminées par une vrille simple ou ramifiée qui leur permet s’accrocher aux plantes voisines.
Rappel : Différences Vesces / Gesses : il existe une vingtaine d’espèces de vesces (genre Vicia) et autant de gesses (genre Lathyrus). Chez les vesces, au contraire des gesses :
– les folioles sont petites et nombreuses (3 à 12 paires).
– les nervures secondaires sont placées en V par rapport à la nervure principale
– la tige n’est pas ailée au contraire de la quasi-totalité des gesses.
– le tube des étamines est tronqué obliquement au lieu de coupé à angle droit.
– les gesses peuvent avoir de grands stipules en forme de hallebarde.

« Vicia » vient du latin « vincio » qui signifie « nouer, lier, attacher », en référence à la tige volubile de certaines espèces du genre.
Voici les 7 espèces de Vesces rencontrées cette année par notre groupe : Vicia angustifolia, la Vesce à follioles étroites; Vicia craca, la Vesce de Cracovie; Vicia faba, la féverole; Vicia hirsuta (= Ervilia hirsuta), la Vesce hérissée; Vicia sativa, la Vesce cultivée; Vicia sepium, la vesce des haies et Vicia tenuifolia (Vicia cracca subsp. tenuifolia ), la Vesce à feuilles étroites.

Vesce n°1 :

Vesce n°2 :

Ses fleurs bleues sont réunies en grappes, toutes situées du même côté de la tige.

N.B. : Vicia cracca est assez courante dans les friches et les haies, mais peut être confondue avec la vesce à feuilles grêles (V. tenuifolia) dont les folioles ne sont d’ailleurs pas forcement si étroites, mais qui possède des fleurs plus grandes. De même que pour Vicia sativa, le cas Vicia cracca demande un examen attentif pour départager plusieurs espèces proches (V.benghalensis, V.villosa ou V.tenuifolia). 
Vicia villosa Roth, 1793 a sa hampe florale velue qui la rendent plus « blanchâtre ».

Vicia pseudocracca par Flore Alpes.

Vesce n°3 :

Vicia faba, la féverole : cultivée depuis plusieurs millénaires pour ses graines riches en protéines et en amidon, destinées tant à la consommation humaine qu’animale. Inconnue à l’état naturel son ancêtre sauvage n’a pas pu être identifié. « Domestication » vraisemblablement entre 7000 et 4000 av. J.-C.
Observée entre les rangs de vignes pour en faire de l’engrais vert.

Vesce n°4 :

Vicia hirsuta, = Ervilia hirsuta (L.) Opiz, 1852. Très fluette, elle passe facilement inaperçue. Nous l’avons observée dans une pelouse. Fleurs blanches, minuscules, groupées en petites grappes lâches.
L’ensemble de la plante est velu, ce qui permet la distinction d’avec V. tetrasperma (Ervum tetraspermum L., 1753), la Vesce à quatre graines.

Vesce n°5 :

Vicia sativa, Vesce cultivée. Diffère des forme sauvages (V. segetalis) par des gousses très grosses (> 8 mm de largeur) et des corolles très grandes (18-28 mm) et très contrastées en couleur. Lien .

Vesce n°6 :

Vicia sepium, Vesce des haies, se rencontre dans les bois, sur le bord des chemins et les pelouses.
Ses fleurs joliment nervurées, dont la couleur va du bleu au rose, à étendard veiné de violet foncé sont
groupées en grappe de 1 à 5 fleurs, portées par un pédoncule assez long.
N.B. : Calice velu à dents inégales (photo2) et Petite écaille noire à l’aisselle des feuilles (photo2). 

Vesce n°7 :

Vicia tenuifolia (Vicia cracca subsp. tenuifolia ), Vesce à feuilles étroites, considérée comme une sous-espèce de V. cracca, dont elle se distingue par des fleurs plus grandes (13 à 17 mm contre 10 à 12 mm).
Attention à ne pas confondre son nom avec la Vesce à follioles étroites, (Vicia angustifolia)
Comparaison Flore Alpes.

Le monde de LUPA : images de diffétentes vesces.

Pour aller plus loin par https://www.sauvagesdupoitou.com/:

– Vicia sativa sur Tela-botanica

– Vicia sativa : identification assistée par ordinateur

– Clé des « Vicia du groupe sativa » (Conservatoire Botanique National de Brest).

– Vicia hirsuta sur Tela-botanica

– Vicia sepium sur Tela-botanica

– Vicia cracca sur Tela-botanica

– Clé des « Vicia du groupe cracca/villosa » (Isatis 2006, Haute garonne)

– Exploitation de la Vesce commune au Néolithique moyen dans le Sud de la France de Laurent Boubya et Vanessa Léa.