Soufflé d’ortie
Pour 6 personnes : Préparez une sauce béchamel épaisse avec la farine, le beurre, et le lait.Ajoutez hors du feu le jaune des oeufs.Salez et […]
Quiche à l’ortie
Pour 6 à 8 personnes : temps de préparation : 30 minutestemps de cuisson : 30 minutes Étaler la pâte brisée et foncer le moule […]
Quiche à l’oseille sauvage et au saumon fumé
Dans un cul de poule, battre les oeufs, ajouter crème, sel, poivre et bien mélanger.Hacher l’oseille finement et l’ajouter à la préparation en remuant.Mettre le […]
Moelleux au chocolat et au lierre terrestre
Préparation :Préchauffer le four à 180° (200 si vous préférez du plus cuit ou moins moelleux).Faire fondre doucement le beurre et le chocolat et ajouter […]