Balade au Châlet Paccaly, 5 août 26, Partie 4/4.
Repas au restaurant Paccaly (0686778333) :
et le dessert :
Reprenons notre liste d’observations :
32- Rhamnus alpina :
Le Nerprun des Alpes (Rhamnacée) est un arbrisseau qui peut atteindre 3 à 4 m de haut, ici, il a réussi à s’implanter dans la fissure d’un rocher calcaire depuis de longues années. Comme la Bourdaine (Frangula alnus), c’est une plante médicinale utilisée contre la constipation. Ses rameaux sont alternes et non épineux. Ses feuilles, de 6 à 12 cm de long au complet développement (après floraison), sont alternes, finement dentées sur le bord du limbe et avec de nombreuses nervures latérales (10 à 20 paires), très saillantes en dessous de la feuille. Les petites fleurs verdâtres, rassemblées par 5 à 7, donnent des fruits noirs et brillants de 4 à 6 mm de diamètre, rassemblés par petits groupes à la base des rameaux.
33- Rubus saxatilis :
La Ronce des rochers ou Ronce saxatile, (Rosacée), est une plante des terrains calcaires, éboulis ombrés et frais sous climat plutôt montagnard. Les tiges florifères ont des feuilles à trois folioles grossièrement dentées et vertes sur les deux faces. Les fruits rouges et comestibles sont formés de grosses drupes peu nombreuses. Les sépales sont arqués en arrière. Les fruits rouges et comestibles sont formés de grosses drupes peu nombreuses (par rapport à une mûre ou une framboise).
34- Sambucus racemosa :
Le Sureau de montagne, sureau rouge ou sureau à grappes (Adoxacée, ex Caprifoliacée), est un arbuste.
FloreAlpes : Ce sureau se reconnaît facilement quand il est en fruits grâce à la couleur rouge de ses fruits. Ses fleurs verdâtres sont disposées en grappes allongées alors que celles du Sureau noir sont disposées en ombelle. Cousins du Sureau hièble.
Saxifraga paniculata et Senecio ovatus subsp. alpestris.
35- La Saxifrage paniculée (Saxifragacée) forme à la base, des rosettes de feuilles réunies en masse compacte s’insinuant dans les fissures ou s’étalant à la surface du rocher. Feuilles : très coriaces d’un vert grisâtre finement dentées sur les bords avec une sécrétion blanchâtre de calcaire sur chaque dent au niveau de pores. Fleurs : blanches ou d’un jaune très pâle.
«Saxifrage» signifie en latin «briseur de pierre», à mettre en relation selon la théorie des signatures avec l’utilisation ancienne d’une plante du genre pour soigner les calculs rénaux.
36- Le Séneçon alpestre est plus rare que le Seneçon de Fuchs (Senecio ovatus subsp. ovatus) Compararaison FloreAlpes.
– subs ovatus : 12-18 fleurs dont 4 à 5 hémiligulées
– subs alpestris 5-12 fleurs dont 2 à 3 hémiligulées
Ce grand séneçon forestier peut atteindre la taille respectable de deux mètres. La tige est abondamment fournie en feuilles lancéolées et finement dentées. Les capitules sont composés de moins d’une dizaine de fleurs jaunes.
N.B. : Une nouvelle distinction entre séneçons et jacobées date de janvier 2006.
Sorbus aucuparia et Thymus pulegioides.
37- Le Sorbier des oiseleurs (Rosacée) est un arbre peut atteindre 15 mètres de haut (nous en avons vu un exemplaire extraordinaire qui devait faire 25m!)
Ce sorbier tient son nom des ses abondantes baies rouges qui étaient autrefois utilisées par les oiseleurs pour capturer leurs proies. Comparaison FloreAlpes avec le Cormier (Sorbus domestica) qui fait des fruits ressemblant à de petites poires.
N.B. : Ses feuilles sont dentées sur les deux tiers supérieurs, contrairement à celles du sorbier des oiseleurs qui le sont sur tout leur pourtour.
38- Le Thym faux pouliot, Thym à larges feuilles, Thym de bergère, Lamiacée.
FloreAlpes : Caractérisé par ses tiges nettement quadrangulaires à pilosité uniquement sur les angles (goniotriche). Feuilles assez larges, à pilosité variable (plusieurs variétés décrites). Inflorescences semblant s’allonger nettement à la fructification, d’où la ressemblance avec la menthe Pouliot.
Tragopogon pratensis et Valeriana officinalis (feuille)
39- Le Salsifis des prés. Astéracée.
Du grec ancien trágos, « bouc » et pôgôn, « barbe », allusion aux longs poils blanchâtres ou brunâtres semblables à une barbiche qui surmontent le fruit. Caractéristique des prairies de fauche. Les fleurs du Salsifis des prés sont comestibles.
40- La Valérianne officinale (Valerianacée), voir : Sentier botanique du musée géologique de Fossilea + IAO
41- Verbascum nigrum. 360 espèces dans le genre. Ces plantes, au feuillage velu ou laineux, produisent de grandes feuilles basales alternes, simples, à bords lisses ou dentés, festonnées ou lobées, de texture douce, d’un vert moyen à grisâtre. Ces feuilles forment souvent de grandes rosettes, avec des feuilles caulinaires plus petites et sessiles.)
NDT nous propose 2 clés de détermination des molènes :
- celles dont les fleurs ont des étamines à poils blancs ou sans poil,
- celles dont les fleurs ont des étamines à poils violets.
Les fleurs de la molène noire sont jaunes avec des étamines dont les filets sont couverts de poils violets. Sa floraison peut être ramifiée (photo 2) ou non (photo 4). La tige est droite, couverte de poils, ils ne sont pas blancs comme ses cousines, mais sombres, voire roux (d’où son nom d’espèce).
Et la dernière : Vicia cracca (Fabacée).
Les plantes de cette famille jouent un rôle très important dans les écosystèmes herbacés et les haies, où elles enrichissent les sols en azote grâce à leur symbiose avec des bactéries abritées dans leurs nodosités racinaires.
42- La Jarosse : Son port grimpant caractéristique la distingue des autres vesces du genre Vicia, ses tiges souples et ramifiées pouvant atteindre 60 à 120 cm de hauteur. Elle développe des feuilles composées pennées avec des folioles linéaires et des vrilles ramifiées lui permettant de s’agripper aux supports. Ses belles grappes florales bleu-violet embellissent les haies de mai à août. Cette espèce colonise naturellement les prairies et les friches.
La Vesce de Cracovie par Jessica Joachim :
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